La solicitud del Ayuntamiento de Alcoi para convertirse en destino gastronómico dentro del Club Saborea España al 2012 está aprobada. FITUR fue el escenario de reunión entre el gernete de Saborea España, Lluís Pujol, el alcalde de Alcoi Toni Francés y la concejal de turismo Maria Llopis para comentar los siguientes pasos a realizar para que Alcoi forme parte de este importante organismo de promoción de la gastronomía española en todo el mundo.

A partir de ahora se inicia la segunda fase, con la redacción de una memoria técnica y la visita-auditoría por parte del organismo. A finales del 2012 el organismo decidirá las destinaciones seleccionadas